Avete mai sentito parlare dello Skyr, il formaggio che sembra uno yogurt? Prodotto sconosciuto ai più, per alcuni invece è diventato un alimento da consumare quotidianamente. Originario dell’Islanda, lo Skyr è un formaggio cremoso di latte vaccino, la cui prima produzione sembra risalire a più di mille anni fa (vanta citazioni persino nella mitologia nordica) Consigliato da nutrizionisti…
Hypericum perforatum L. Famiglia: Clusiaceae Parti Utilizzate: Sommità fiorite Descrizione e origine dell’iperico L’iperico, detto anche Erba di San Giovanni, è un’ erbacea perenne alta circa 60 cm con piccole foglie punteggiate di ghiandole visibili chiaramente come puntini translucenti, da cui il nome botanico perforatum. I fiori sono gialli ricchi di numerosi stami e con i petali anch’essi punteggiati…
Al mattino, quasi per tutti il risveglio è un piccolo dramma! Prova ad impostare la sveglia sulla tua canzone preferita. È impossibile non sorridere e sentirsi bene quando suona quella canzone. Questo, combinato con le altre buone abitudini sottostanti, ti darà la spinta per iniziare una giornata produttiva, felice e salutare! 1. Bevi un bicchiere…
Sport e Relax, connubbio perfetto! Turismo del Benessere questa settimana ci porta a conoscere una piccola stazione sciistica del Cuneese: Frabosa Soprana. Situata sulle Alpi Marittime della provincia di Cuneo, la locatità fà parte del Mondolè Ski , comprensorio sciistico del quale fanno parte anche le stazioni sciistice di Pratonevoso e Artesina. È il bacino sciabile…
Oggi vi propongo la ricetta di un secondo piatto leggero e originale, a base di carne bianca: i bocconcini di pollo alla melagrana. Semplicissimo da cucinare, pronto in soli 25 minuti! Questo piatto è indicato anche per celiaci e intolleranti al lattosio Ricetta Bocconcini di pollo alla melagrana Ingredienti per 4 persone •600 g di petto…
Oltre il 70 percento del corpo umano è composto da acqua e ogni singola funzione nel corpo si basa sulla corretta idratazione, comprese le attività del cervello e del sistema nervoso. La mancanza di acqua nel cervello può causare numerosi effetti collaterali, come difficoltà di messa a fuoco, cali di memoria, stanchezza cerebrale e annebbiamento, oltre…
San Valentino: la festa degli innamorati! Quest’anno, organizzate un breve soggiorno per sperimentare una Speciale Romantic Experience in uno dei più belli Hotel del Trentino: il Tevini Dolomites Charming Hotel ! Questa struttura è un’oasi di pace e benessere nel cuore della Val di Sole, Trentino, fra il Parco Nazionale dello Stelvio e il Parco Naturale Adamello Brenta. La giornalista Cinzia…
Una ricetta semplice e veloce, ma sfiziosa, per cucinare un secondo piatto di carne bianca al profumo di spezie. Per mangiare carne di qualità bisogna scegliere con attenzione. Cercate sempre polli allevati a terra e alimentati con cereali. Più cari, ma almeno allevati in modo etico e senza antibiotici. RICETTA Listarelle di pollo al limone,…
Paulinia sorbilis Mart. Famiglia: Sapindaceae Parti Utilizzate: I semi Descrizione e origine del guaranà Il guaranà è una pianta rampicante con foglie composte, fiori incospicui gialli, frutti rosso brillante che contengono semi sferici marroni. Coltivata in Brasile, è in realtà una pianta originaria del sud America Principi attivi di riferimento del guaranà I principio attivo del guaranà è la metilxantine tra…
Arance, mandarini e tutti gli agrumi sono frutti tipici del periodo invernale. Ricchi di Vitamina C, inserirli quotidianamente nella nostra alimentazione ci permette di sostenere il nostro sistema immunitario. Infatti, in inverno, viene messo a dura prova dalle influenze e dalle malattie da raffreddamento. Una volta mangiata la polpa del frutto o bevuta la spremuta…