Gli Omega-3 sono acidi grassi essenziali noti per i loro molteplici benefici sulla salute, ma pochi sono consapevoli del loro potenziale impatto positivo sull’emicrania, un disturbo debilitante che può influenzare significativamente la qualità della vita. Vediamo come gli Omega-3 possono giocare un ruolo importante nel mitigare e gestire questo problema. Emicrania: Un disturbo diffuso L’emicrania…
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Affrontare la Secchezza Vaginale durante la Menopausa: Cause, Sintomi e Rimedi Naturali La menopausa è un periodo di transizione che porta con sé una serie di cambiamenti fisici e ormonali. Uno dei problemi più comuni che molte donne affrontano è la secchezza vaginale. Questa condizione può avere un impatto significativo sulla qualità della vita e…
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Tra i consumatori si stanno sempre più diffondendo le alternative vegetali al latte vaccino, anche se hanno costi leggermete più alti. Cerchiamo di capire perchè e quale latte vegetale è più nutriente, sano, ecologista e versatile in cucina. A sostenere la scelta di queste bevande vegetali sono essenzialmente tre motivazioni: una crescente diffidenza verso il latte vaccino,…
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Oggi prepariamo delle polpettine di cavolfiori e ceci, un secondo piatto un po’ particolaro. Sono ottime per una cena leggera, insaporite con rosmarino e un pizzico di noce moscata per donare un aroma davvero unico! Il cavolfiore è una verdura che grazie al perfetto equilibrio dei suoi componenti, esercita una benefica azione sulla salute se…
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Oggi vi propongo la Torta salata di radicchio, hummus e patate, una ricetta semplice, sfiziosa e sana a base di radicchio, hummus e patate. L’ispirazione nasce da una ricetta che ho letto su www.vegolosi.it e che ho un po’ modificato. Prima di tutto vediamo le caratteristiche nutrizionali degli ingredienti della nostra ricetta Il Radicchio rosso…
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Il sistema immunitario è il nostro scudo naturale alle aggressioni esterne. Le nostre difese immunitarie sono naturalmente vigili e pronte ad intervenire in caso di emergenza per difendere l’organismo e mantenerlo sano. il sistema immunitario, per difenderci, può contare su svariati organi, tessuti, tipi cellulari e glicoproteine; insieme, tutti questi elementi compongono una sorta di “esercito” deputato ad attivarsi e aggredire…
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Il Tofu è un alimento tipico della cucina orientale. E’ prodotto dalla trasformazione e lavorazione della soia gialla e pertanto risulta essere un alimento ricco di proteine vegetali. Se anche voi pensate che “sappia di gesso” è solo perchè non sapete cucinarlo! Nutrizionalmete parlando 100 g di tofu contengono 145 kcal/607 kj. Acqua 69,83 g. Carboidrati 4,27 g.…
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Negli ultimi 10 anni si è visto crescere in modo preoccupante il numero di giovani affetti da diabete. Parliamo della Generazione Z, ragazzi nati dopo il 1990. Ad oggi, più di 150.000 giovani tra i 20 e i 30 anni si ritrovano ad affrontare questo problema di salute. Significa un aumento del 50% rispetto al…
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Le verdure in teglia, cotte al forno, sono un’ottima opzione per cucinare dei piatti leggeri, ma gustosi. Porri e patate sono un abbinamento perfetto e se combinati con un po’ di formaggio piccante, creano un piatto davvero saporito. Questa ricetta al forno, consente ai porri di cuocere lentamente accanto alle patate, rendendole morbide e dolci.…
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Una ricetta particolare che profuma d’oriente! Se stai seguendo una dieta vegetariana o vegana, questo piatto ti permetterà di inserire nel tuo pasto delle ottime proteine vegetali e fibre. Infatti i ceci sono dei legumi salutari dalla storia molto antica; sono i semi di una pianta leguminosa che veniva coltivata fin dall’età del Bronzo e nella zona dell’Iraq. I…
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